Séminaire de l’Antiquité tardive et du Haut Moyen-âge

Archéologie de l’alimentation

les lundis de 13 à 16 h
INHA, salle Ingres
2 rue Vivienne
75002 Paris

Lundi 25 mars 2019 - Le banquet en images
Modératrices : W. Boutenbat, M. Chebbi (doctorantes Sorbonne Université, UMR Orient et Méditerranée)
- E. Morvillez (Université Avignon, ANHIMA, UMR 8210) « Nouvelles réflexions sur quelques salles de banquet d’Antioche »
- F. Béjaoui (Institut national du patrimoine INP Tunis), « Les douze mois de l’année sur une mosaïque d’un triclinium » (région de Siliana/Tunisie) »

Lundi 1er avril 2019 - Aliments et alimentation :
production, commerce, stockage

Modérateurs : Y. Bonfand, F. Caruso , H. Labit (doctorant(e)s Université Grenoble Alpes et Lettres Sorbonne université, LUHCIE et UMR Orient et Méditerranée)
- J. Arce (Université de Lille III), « Textes d’époque tardive et d’époque wisigothique sur l’alimentation (IVe au VIIe s. ap. J.-C.) »
- A. Augenti (Université de Bologne), « Merci e commerci nella tarda Antichità : i risultati degli scavi nel porto di Classe »

Lundi 8 avril 2019 - Art de la table : reliefs et vestiges du banquet, étude archéologique
Modérateurs : C. Huguet, W. Boutenbat (doctorantes Lettres Sorbonne Université, UMR Orient et Méditerranée)
- F. Baratte (Lettres Sorbonne Université, UMR Orient et Méditerranée), « Les paradoxes d’un service de table : quelques réflexions sur les formes et les usages de la vaisselle de table »
- C. Mureau (UMR 6298 ARTEHIS – UBFC, Dijon)), « Caractériser les déchets carnés de tables aristocratiques de la fin l’Antiquité : l’exemple des lots archéozoologiques des forteresses de La Couronne (Allier) et La Malène (Lozère) »
Lundi 15 avril 2019- Les coutumes alimentaires : l’apport des textes
Modérateurs : E. Cronnier (doctorante Lettres Sorbonne Université, UMR Orient et Méditerranée), F. Dugast (UMR Orient et Méditerranée)
- M.-H. Marganne (Université de Liège, CEDOPAL), « Recommandations diététiques et thérapeutiques dans l’Égypte byzantine (284-641) : l’apport de la papyrologie »
- A.Ricciardetto (Université PSL-Université de Liège, CEDOPAL) et
N. Carlig (Université Roma 1), « La terminologie relative à l’alimentation dans les glossaires gréco-coptes »

Lundi 6 mai 2019- séminaire HORS THÉMATIQUE.
Bilan des travaux des doctorants
(14h-16h)
Modérateurs : C. Michel d’Annoville (Lettres Sorbonne Université, UMR Orient et Méditerranée), F. Béjaoui (Institut du patrimoine INP Tunis)
- Céline Huguet (Lettres Sorbonne Université, UMR Orient et Méditerranée), « Premières données sur le faciès céramique du site d’Ammaedara/Haïdra en Tunisie centrale »
- Meriam Chebbi (Lettres Sorbonne Université, UMR Orient et Méditerranée), « Premières réflexions sur la continuité des thèmes iconographiques traditionnels sur les mosaïques romaines tardives (Carthage, Utique, Thuburbo Maius) »

Informations :
Caroline Michel d’Annoville :
Courriel

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